Повар горячего цеха

Борщ - крупная сеть кафе с вкусной едой и приятной атмосферой. Место, где заботятся о гостях и готовят только из качественных продуктов!

Приглашаем в свою дружную команду повара горячего цеха

Обязанности:

— Подготовка рабочего места, приготовление заготовок на горячий цех;

— Изготовление полуфабрикатов и готовых блюд в соответствии с меню; .

— Соблюдение технологии приготовления продукции и норм закладки ингредиентов согласно ТТК;

— При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары;

— Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве.

Требования:

— Опыт работы поваром от 1 года;

— Умение читать и готовить по ТТК;

— Среднее профессиональное профильное образование;

— Знание и соблюдение СанПин, личной гигиены;

— Самостоятельность, ответственность;

— Работа в команде, умение адаптироваться к новым условиям труда(гибкость), умение разрешать конфликты;

— Наличие санитарной книжки.

Условия:

— официальное трудоустройство;

— график работы 2/2;

— спецодежда предоставляется;

— медосмотр за счет работодателя;

— заработная плата 2 раза в месяц без задержек;

— возможность приобретения продукции компании со скидкой;

— бесплатное питание