Старший Повар-сушист Сыромолотова (и др. районы)

Сеть доставки японской кухни «СушиЛандия» приглашает Старшего повара-сушиста

Мы предлагаем:

— График: 5/2 с плавающими выходными, смена с 10:00 до 22:00 ).

— Зарплата: оклад + ежемесячные премии по результатам.

— Официальное трудоустройство, выплаты 2 раза в месяц.

— Стажировка с наставником.

— Зона отдыха, комфортные условия.

— Скидки на продукцию компании, подарки детям к праздникам.

— Премия за «приведи друга» (реферальная программа).

Обязанности:

— Приготовление блюд японской кухни (роллы, суши, закуски, соусы) строго по технологическим картам.

— Контроль остатков, формирование заявок на закуп продуктов.

— Ведение внутренней отчётности (списания, бракераж, температурные журналы).

— Контроль процессов приготовления и отдачи готовых блюд.

— Соблюдение стандартов чистоты, санитарных норм, сроков годности.

— Выполнение плана смены.

Требования:

— Опыт работы старшим поваром, су-шефом или шеф-поваром от 1 года.

— Знание правил закупа, учёта, санпинов, сроков хранения.

— Внимательность, ответственность, умение работать в команде.

— Наличие или готовность оформить медицинскую книжку (поможем).

Районы для работы:

г. Екатеринбург, ул. Сыромолотова, 17

г. Екатеринбург ул. Счастливая 8 (м-н Солнечный)

г. Екатеринбург ул. Готвальда 6/3

г. Екатеринбург ул. Пехотинцев 10

г. Екатеринбург ул. Степана Разина

г Екатеринбург ЖБИ

Если вы ищете стабильную работу рядом с домом в своем районе, умеете организовывать процессы и цените качество — ждём ваше резюме или звоните!

Нажмите «Откликнуться» и мы с вами свяжемся в ближайшее время.