Шеф-повар с командой

🌟 ВАКАНСИЯ: ШЕФ-ПОВАР С КОМАНДОЙ

📍 Кафе “Chalet”, г. Набережные Челны

Ищем талантливого шеф-повара с опытной командой (су-шеф, повара, кухонные работники) для перезапуска кухни в уютном кафе с амбициозным подходом. Нам нужен не просто повар, а лидер и вдохновитель, который любит свою работу и умеет создавать вкус, атмосферу и процесс.

⸻

🔧 ОБЯЗАННОСТИ:

• Полное управление кухней кафе (меню, технологические карты, организация процессов);

• Разработка и обновление меню (европейская кухня, авторские блюда, сезонные предложения);

• Набор, обучение и координация своей команды;

• Контроль качества блюд, соблюдение санитарных норм;

• Оптимизация расходов, контроль закупок и хранения продуктов.

⸻

✅ ТРЕБОВАНИЯ:

• Опыт работы шеф-поваром от 5 лет;

• Наличие сформированной и сплочённой команды (возможно частичное формирование на месте);

• Знание европейской и/или современной кухни;

• Умение работать в темпе, с ориентацией на результат;

• Лидерские качества, ответственность, инициативность;

• Наличие санитарной книжки.

⸻

💼 УСЛОВИЯ:

• Город: Набережные Челны, кафе Chalet (уютная атмосфера, стабильный поток гостей);

• Полная свобода в разработке кухни и команды;

• Достойная и своевременная оплата труда (по договорённости, % от кухни + бонусы);

• Гибкий график, обсуждается индивидуально;

• Поддержка собственника, готовность к инвестициям в развитие кухни;

• Возможность реализации авторских идей и блюд.

⸻

📩 КАК ОТКЛИКНУТЬСЯ:

Присылайте ваше резюме, краткое описание команды и примеры работ (если есть)

Мы ждем тех, кто хочет не просто готовить, а создавать стиль и вкус заведения. Присоединяйтесь к Chalet — давайте делать красиво и вкусно!