Заведующая/заведующий столовой

Группа компаний "Прайм" новый оператор питания Юридической академии приглашает на работу Заведующую столовой в филиал по адресу Колмогорова 54:

Мы предлагаем:

• График работы: 5/2, 8-17 час.
• ЗП 80 000 руб. (оклад + премия)
• Официальное трудоустройство
• Бесплатное питание

Задачи:

• Постоянный контроль: за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
• Составление заявок на сырье, хозтовары.
• Формирование плана-меню.
• Бракераж готовой пищи.
• Расстановка поваров и других работников производства, составление графиков.

Рассмотрим кандидатов с опытом работы заведующим производства/су-шефом/старшим поваром