Повар в кафе

Обязанности:

Подготовка и приготовление блюд

- Приготовление блюд по меню кафе (гриль, салаты, холодные закуски, и т. д.).

- Соблюдение рецептур и технологических карт.

- Контроль качества продуктов и готовых блюд.

Работа с кухонным оборудованием

- Использование гриля, фритюрницы, плиты, микроволновки и другого оборудования.

- Соблюдение правил безопасности при работе с техникой.

Поддержание чистоты и санитарии

- Соблюдение санитарных норм

- Своевременная уборка рабочего места

- Контроль сроков годности продуктов и условий хранения.

Взаимодействие с персоналом

- Координация с официантами и барменами по готовности блюд.

Учет и закупки

- Контроль расхода продуктов.

- Участие в инвентаризации

- Сообщение администрации о необходимости заказа продуктов.

Гибкость и адаптация

- Быстрое приготовление блюд в пиковые часы.

Условия:

График гибкий, формируется заранее

Полная занятость

Премии при качественной работе