Заместитель директора по организации корпоративного питания

ООО «Кристалл», единый подрядчик полного комплекса по оказанию услуг питания, всех видов уборки промышленных объектов, обслуживания зданий и сооружений

приглашает в свою команду

Заместителя директор по организации корпоративного питания!

Обязанности:

• Контроль и организация работы пунктов общественного питания на территории Заказчика;
• Опыт работы с бюджетом (БДР);
• Контроль за выполнением обязательств по Договору на оказание услуг питания, разработка предложений по улучшению качества предоставляемых услуг;
• Контроль за выполнением требований СанПин и ХАССП, стандартов культуры обслуживания;
• Контроль наличия необходимого ассортимента блюд , надлежащего качества и нужного количества;
• Контроль и своевременная подача заявок на закуп продуктов и материалов;
• Обеспечение пищевой безопасности, оценка качества продуктов;
• Оказание качественных услуг Заказчику по организации питания;
• Своевременное предоставление закрывающих документов от Заказчика;
• Контроль проведения инвентаризации и учета продуктов и материалов;
• Участие в наборе персонала и контроль работы

Требования:

• Умение организовать работу коллектива;
• Контроль работы калькуляторов;
• Опыт работы директором, менеджером проекта в сфере организации питания от 1 года;
• Знание оргтехники, офисных программ, 1С Общепит, умение читать и формировать табличные массивы

• Официальное оформление по ТК РФ;
• Объекты находятся по России (возможны командировки);
• З/п : оклад + ежеквартальная премия (цифры обсуждаются с успешным кандидатом на финальном собеседовании);
• Корпоративная связь, рабочий ноутбук;
• Офис компании находится по адресу: ул. Ошарская, д.14 (в 10 минутах ходьбы от метро Горьковская)