Бариста/Бармен

50 000 - 65 000 ₽

Лапландия 2.0

г Красноярск, ул Молокова, д 1 к 1

Обязанности:

Выполнение заказов посетителей заведения.
Обеспечение доброжелательного общения с посетителями.
Проведение необходимых расчетов с клиентами.
Сдача выручки и других ценностей в конце смены.
Ведение текущего документооборота по работе бара.
Мониторинг достаточности запасов напитков, закусок, ингредиентов и подготовка заявок на их пополнение.
Текущий контроль качества ингредиентов и напитков, поступающих в бар. Маркировка.
Участие в составлении меню бара, а также специальных предложений.
Приготовление специальных коктейлей для торжественных мероприятий.
Отслеживание своевременности уборки официантами посуды, бутылок, мусора в помещении бара.
Участие в подготовке бара к приему посетителей.
Обеспечение опрятного вида территории бара.
Чистка посуды и аксессуаров в соответствии с установленным порядком.
Мониторинг ситуации с имеющимися сертификатами и другими документами по ЕГАИС, и другими.
Участие в инвентаризации бара.
Информирование клиентов по интересующим их аспектам приготовления напитков и закусок.
Решение текущих спорных ситуаций с посетителями.
Обеспечение работы видео- и аудиоаппаратуры, светового оборудования в баре.
Соблюдение в работе стандартов трудовой дисциплины, пожарной безопасности и санитарных правил.

Требования:

опыт не менее 1года
ответственность и любовь к делу

Условия:

Выплаты 2р в месяц
Питание, дружный коллектив, развитие

Опубликована 3 дня назад

Вакансия в подборках

Бариста