Технолог пищевого производства

Обязанности: Пeрepaбoтка молокa и выпуск молочной продукции:

• Оптимизация, организация, контроль технологических процессов и режимов производства;

• Осуществление контроля качества сырья и готовой продукции;

• Осуществление контроля за выполнением санитарных правил на производстве;

• Решение организационных вопросов;

• Отслеживание правильности упаковки и маркировки;

• Ведение технической и нормативной документации;

• Составление заказов на сырье, расходные материалы, оборудование;

• Ведение отчетности по работе производства.

Требования:

• Знание технологии производства молочных продуктов;

• Высшее образование;

• Коммуникабельность;

• Опыт работы по специальности на профильном предприятии от 3-х лет.