Су-шеф диджитал ресторана

Мы молодой, современный и амбициозный проект Санкт-Петербурга.

Мы предлагаем работу на современной, светлой большой кухне, оснащенной всем необходимым инвентарем и оборудованием. Мы предлагаем регулярные выплаты ЗП без задержек и возможности для роста. Мы приветствуем инициативных и вовлеченных в процесс людей.

Обязанности:

-помощь обновление меню

- контроль работы кухни (работа с чек листами)

- заказ продукции

- Проведение инвентаризаций и генуборок

- Ведение документации (списания)

Требования:

ОПЫТ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ ( ОБЯЗАТЕЛЬНО )

Опыт работы старшим поваром / су-шефом 1 года (Обязательно)

Профильное образование ( приветствуется)

Хорошо развитые вкусовые качества

Знание порядка работы всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов

Активность и креативность

оперативность, физическая выносливость, энергичность и умение импровизировать

Условия:

График работы 5/2
В нашей компании приятная атмосфера и много крутых бонусов!

Просьба откликаться кандидатов со стабильным опытом работы и желанием работать в долгую.