Шеф-кондитер в бистро

Шеф-кондитер в новое бистро

Мы в поиске шеф-кондитера, который хочет не просто работать, а создать десертное направление с нуля и сделать его сильным и узнаваемым.

Если вам важно влиять на продукт, а не «работать по чужим ТТК» — вам к нам.

Что вы будете делать:

• Создавать авторское десертное меню с нуля

• Влиять на концепцию и подачу

• Контролировать качество и стандарты

• Работать с себестоимостью и оптимизацией

• Внедрять современные техники и тренды

Кого мы ищем:

• Шеф-кондитера или сильного су-шефа, готового к следующему шагу

• С хорошим вкусом и насмотренностью

• С опытом разработки меню

• С пониманием трендов и современных десертов

• С желанием делать «не как у всех»

Что вы получите:

• Реальную свободу в создании меню

• Новый проект без «наследия старой кухни»

Почему это сильная вакансия:
Вы не приходите «поддерживать», вы приходите создавать.
Это возможность сделать десерты, за которыми будут возвращаться.