Менеджер ресторана быстрого питания CFC

Crimean Fried Chiken (CFC) - крупнейшая в Крыму сеть ресторанов быстрого питания. В связи с открытием новых подразделений и развитием имеющихся ищем в свою команду профессионалов своего дела.

Обязанности:

• Открытие и закрытие рабочей смены
• Обеспечение бесперебойной работы ресторана
• Ведение кассовой отчетности
• Управление сотрудниками ресторана, распределение задач и контроль их исполнения
• Контроль соблюдения сетевых стандартов, регламентов
• Контроль соблюдения стандартов пищевой безопасности
• Контроль за исправным техническим состоянием помещений и оборудовании
• Ведение табелей
• Решение конфликтных ситуаций с гостями ресторана
• Ведение отчетной документации

Требования:

• Опыт работа на аналогичной должности от 1 года
• Знание норм и стандартов обслуживания гостей ресторана
• Ведение кассовой дисциплины
• Знание офисных программ ПК : Excel, Word
• Навыки работы с профессиональными модульными системами автоматизации бизнес-процессов в индустрии HoReCa R_Keeper
• Работа по нормам СанПин
• Умение организовать работу команды
• Знание способов мотивации и обучения сотрудников

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ.
• Заработная плата 60.000-80.000 рублей на руки.
• Место работы г. Симферополь, ул. Гагарина, 1/15 (ЖД)
• Стоянка для сотрудников.
• Скидки на продукцию 30%.
• Развитая корпоративная культура.