Менеджер зала ресторана
от 120 000 ₽
Менеджер зала ресторана
О ресторане
«Метелица Хол» — семейный ресторан, где важны тёплый сервис, вкусная кухня и ощущение «места, куда хочется возвращаться». Мы ищем менеджера зала, который поможет поддерживать высокий уровень сервиса и организованную работу смены.
Ваши задачи
-
Находиться в зале: общаться с гостями, помогать в нестандартных ситуациях, создавать атмосферу гостеприимства и внимания к деталям.
-
Организовывать работу смены: распределение задач, контроль выхода персонала, обеспечение бесперебойной работы зала и бара.
-
Поддерживать стандарты сервиса: следить за скоростью и качеством обслуживания, чистотой, подачей блюд и выполнением ежедневных чек‑листов.
-
Поддерживать и обновлять чек‑листы и регламенты по работе зала, предлагать улучшения для удобства команды и контроля качества.
-
Обучать персонал: вводить новых сотрудников в должность, проводить мини‑тренинги по сервису, разбирать ошибки, давать регулярную обратную связь.
-
Вести операционные задачи: открытие и закрытие смены, кассовая дисциплина, участие в инвентаризациях, работа с документацией.
Мы ждём от вас
-
Опыт работы в ресторане от 1 года (официантом, администратором, старшим смены, менеджером зала или на похожей позиции).
-
Понимание ресторанного сервиса и работы с гостями, в том числе в загруженные часы.
-
Умение организовать работу команды, обучать и поддерживать сотрудников.
-
Стрессоустойчивость, аккуратность в отчётности, внимательность к деталям и гостям.
-
Базовые навыки работы с офисными программами и системами автоматизации (желательно iiko или аналог).
Мы предлагаем
-
Работу в стабильном семейном ресторане с живой, дружелюбной атмосферой в команде.
-
Гибкий график работы, обсуждаемый на собеседовании.
-
Фиксированный оклад 120 000 ₽ на руки + премия по результатам работы (качество сервиса, отзывы гостей, выполнение планов по выручке).
-
Организованное рабочее питание и скидки в ресторане.
Как откликнуться
Если вам откликается формат и задачи, отправьте, пожалуйста:
-
резюме;
-
короткий рассказ о себе в свободной форме: где вы работали в ресторанах, какие задачи вам нравились больше всего и почему вам интересен «Метелица Хол».
Нам важно именно живое, понятное письмо, в котором видно ваш реальный опыт и мотивацию, а не общий текст «про всё и ни о чём».
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
6k
124k
3k
520k
Опубликована 3 дня назад
Похожие вакансии
- Частичная занятость
- Опыт до 1 года
- Кисловодск
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Кисловодск
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Кисловодск
- Частичная занятость
- Опыт до 1 года
- Кисловодск
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Кисловодск