Бухгалтер-калькулятор (общепит)

Блок 1 Складской учет и калькуляция по банкетам:

Обработка первичных документов

Сверка с поставщиками

Обработка документов по реализации и приобретению товаров

Работа с МЕРКУРИЕМ, ЕГАИСОМ

Формирование потребностей в программе учета для закупа продуктов

Формирование потребностей в программе учета п/ф и блюд для работы кухни

Формирование и анализ ТТК и Калькуляционных карт

Проведение инвентаризации 1 раз в месяц

Блок 2 Контроль и учет платежей по банкетам.

С заказчиками работает Банкетный менеджер.

Показатели эффективности повара:

Обработка документов в соответствием с графиком обработки

Анализ и контроль показателей инвентаризации и себестоимости.

Своевременные сдачи отчетности для руководителей.

Требования:

• Рассматриваем с опытом работы бухгалтером в ресторанном бизнесе/общепите от 1 года, знание ПК, 1С-общепит; 1-С 8.; iiko.

• График работы5/2 Пн-Пт с 09 до 16:30ч

  З/п среднее 63 000 руб (Оклад 55 000 руб + % от объема работы в месяц).

  Отпуск согласно ТК РФ