Банкетный менеджер

FO’X - группа самобытных проектов с авторской кухней, которая дарит гостям уникальную атмосферу уюта и тепла. Мы ищем внимательного, ответственного и проактивного банкетного менеджера, способного поддерживать традиции гостеприимства и делать каждый визит наших гостей незабываемым.

Ожидаем от будущего коллеги:

• Опыт работы в ресторанной сфере, желательно в сегменте банкетных мероприятий;
• Практические навыки организации банкетов «под ключ» — от первой встречи с гостем до завершения мероприятия;
• Опыт в активных продажах и клиентском сервисе;

Ключевые навыки:

• Уверенное владение техниками продаж и работы с возражениями;
• Способность привлекать новых клиентов и развивать клиентскую базу;
• Аналитический подход к обработке заявок: выявление потребностей, составление КП, расчёт стоимости;
• Умение вести переговоры и закрывать сделки;
• Владение AMO CRM: работа с воронкой, отчётностью, задачами.

Функциональные обязанности:

• Активное привлечение клиентов и корпоративных заказчиков;
• Обработка входящих запросов, составление предложений, проведение презентаций;
• Полный цикл сопровождения мероприятий: коммуникация с клиентом, координация внутренних служб, контроль исполнения;
• Поддержание высокого уровня сервиса и удовлетворённости гостей;
• Формирование и выполнение плана по банкетной загрузке ресторана;
• Restoplace (бронь столов, посадка, аналитика);
• AMO CRM (воронки продаж, задачи, коммуникации с клиентами).

Цель позиции:

Обеспечить стабильный поток банкетных мероприятий и высокий уровень их проведения, поддерживая статус FO'X как пространства для уникальных событий.

Условия работы:

• Заработная плата: 80 000 ₽ окладная часть + KPI от продаж;
• Совокупный доход зависит от твоей активности и результата;
• График работы: Свободный — ты сам(а) планируешь свою загрузку, встречи с клиентами и присутствие на мероприятиях. Важен не тайминг, а результат и включённость в процесс.

Стажировка банкетного менеджера FO'X

• Длительность: 1 месяц
• График: 3/2 (по согласованию)
• Оплата: 80 000 ₽ за месяц стажировки

Мы ищем кандидата, который должен не просто влиться в команду, а глубоко понять философию и процессы FO'X. Мы не ищем просто продавца — мы ищем человека, который чувствует атмосферу заведения и может передать её гостю.