Работа повар универсал

Brancho Brooklyn Bistro

метро Технопарк

Проспект Лихачева, 20

Требуется повар

в горячий/холодный цех

Ставка 5000/смена

График 5/2 строго

Требования:

- Опыт работы на аналогичной позиции
- Опрятность, чистоплотность, исполнительность
- Наличие действующей медицинской книжки

Условия:

- Смена 12 часов
- Смена 5000/смена + чаевые, премии
- Выплата 2 раза в месяц, полностью и без задержек!
- График 5/2
- Стафф- питание, напитки

Обязанности:
- приготовление блюд согласно меню под руководством шеф-повара
- изготовление заготовок
- проведение инвентаризации
- прием и проверка продуктов питания

Brancho Brooklyn Bistro - современный ресторан с небольшой открытой кухней на востоке Москве в новом стильном ЖК Левел.

Интерьер заведения выполнен в индустриальном стиле с акцентами шика: бетонные стены, много металла и кожаные сидения с мраморной стойкой посередине.

Есть антресоль с посадкой на 10-15 человек, столики с диваном по кругу на первом этаже.

Кухня европейская с американской подачей.
Меню небольшое, концептуальное: Вафли с разными начинками, пицца в неаполитанском стиле, сырники из печи,знаменитый американский сырный суп и сырная каша на завтрак.

Кухня открытая, отдельно пицца-зона и заготовочный цех. Также, есть свой кондитерский цех.

Концепция заведения - Бруклин, американский стиль прослеживается в подаче блюд и напитков: много, сытно и безумного вкусно.