Бариста в кофейню

Обязанности:
—приготовление кофейных и безалкогольных напитков согласно утверждённым рецептурам и технологическим картам;

обслуживание клиентов: приём заказа, консультация по меню, расчёт, выдача готового напитка;

поддержание чистоты на рабочем месте и в зоне обслуживания (стойка, оборудование, посуда);

контроль запасов ингредиентов, посуды и расходных материалов, своевременное информирование руководителя о необходимости пополнения;

работа с кассовым оборудованием и терминалом для безналичных платежей;

соблюдение санитарных норм и правил гигиены при работе с продуктами и оборудованием;

участие в инвентаризации товарно‑материальных ценностей;

оформление витрин и зоны выдачи в соответствии с корпоративными стандартами

Требования:
—опыт работы бариста от 6 месяцев (желательно в формате уличной торговли или малого формата);

знание основ кофейного дела: сорта кофе, методы обжарки, способы приготовления, особенности помола;

умение работать с профессиональным кофейным оборудованием (кофемашина, кофемолка, вспениватель молока);

базовые навыки латте‑арта;

внимательность к деталям, аккуратность, чистоплотность;

коммуникабельность, доброжелательность, умение работать с разными типами клиентов;

стрессоустойчивость, способность работать в интенсивном режиме;

наличие медицинской книжки или готовность её оформить;

готовность работать по графику, включающему выходные и праздничные дни.

Условия:
—официальное трудоустройство по ТК РФ;

график работы: сменный (обсуждается при трудоустройстве);

стабильная заработная плата (оклад + премиальная часть);

обучение и повышение квалификации за счёт работодателя;

предоставление фирменной рабочей одежды;

возможность карьерного роста (старший бариста, менеджер);

работа в современном мобильном формате с новым оборудованием;

расположение контейнера в проходимом месте с высокой клиентской активностью.

поддержка со стороны руководства и дружного коллектива.

О компании:
— Мы — динамичная кофейня в современном мобильном формате (контейнер). Наша миссия — дарить гостям моменты удовольствия через качественный кофе и внимательный сервис в любом месте города.

Мы ценим:

свежесть и аутентичность кофейного вкуса (работаем с отборными зёрнами и проверенными поставщиками);

скорость и удобство для клиента (оптимизированные процессы без потери качества);

дружелюбную атмосферу (каждый гость должен почувствовать заботу и внимание);

экологичность (используем биоразлагаемую посуду и минимизируем отходы).

Наш контейнер расположен в проходимой локации с высокой клиентской активностью — это гарантирует постоянную практику и возможность оттачивать мастерство в реальных условиях. Мы вкладываемся в развитие команды и создаём условия, чтобы каждый сотрудник рос вместе с бизнесом.