Су-шеф-повар для VIP кухни

По договоренности

  • Площадь Ильича
  • Марксистская
  • Третьяковская

Обязанности:
  • Участие в организация работы ВИП-кухни в офисе Банка для обслуживания мероприятий с участием Первых лиц и особо важных гостей (деловые завтраки, обеды, ужины, индивидуальное питание).

  • Составление ежедневного меню, полный контроль за отпуском готовых блюд (вкусовые качества, ВИП-подача).

  • Оформление ежедневных заявок на закупку сырья.

  • Замещение шеф-повара в периоды его отсутствия.

  • Контроль:

    за качеством закупаемого сырья;

    за соблюдением санитарных норм в помещения ВИП-кухни;

    за состоянием кухонной и столовой посуды.

Требования:
  • Высшее профильное образование.
  • Опыт работы на VIP кухнях.
  • Универсальная специализация (русская, европейская, средиземноморская, восточная кухни, домашняя кухня, диетическое питание).
Условия:

обсуждаются на собеседовании


Адрес: Россия, Москва, Раушская набережная, 16
Показать на большой карте

Поделиться:

Опубликована 24 дня назад

Похожие вакансии

Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX
от 180 000 ₽
Выше средней на 24%
Бистро "Мишель Вермишель" в ТЦ "Митино Парк" ищет талантливого и креативного Шеф-повара. ... Мы ищем шефа, который работает и непосредственно готовит на кухне. ... , с опытом работы шефом или су-шефом; Любит кулинарию и творчески к ней подходит; Обладает лидерскими ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании ПринтроникПринтроник
  • Москва
9 часов назад
от 110 000 ₽
В современную столовую, находящуюся на территории производства, требуется шеф-повар, который позволит ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании Холодильник №18Холодильник №18
  • Москва
9 часов назад
100 000 - 120 000 ₽
... . — Контроль, координация поваров. — Обучение поварoв. — Kонтроль тexнологии приготовления блюд. — Kонтpоль ... Произ-ом, шефом от 3-х лет — Профильное образование — Расчёт себестоимости продуктов. — Знание стандартов ... 100.000р. – 120.000р. — Оформление: по ТЗ РФ — Частота выплат: Дважды в месяц — Опыт работы на должности Шефа ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании ОбедовъОбедовъ
  • Москва
день назад
Ресторанный Холдинг «Misha Fisher» приглашает Шеф-повара на фабрику-кухни присоединиться к своей большой ... Ищем опытного шефповара, который возьмёт на себя полную ответственность за операционное управление производством ... Мы ждём, что вы: имеете реальный опыт работы шефповаром или руководителем производства в одном или нескольких ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании Миша ФишерМиша Фишер
  • Москва
день назад
от 120 000 ₽
Работа с калькуляцией Работа с себестоимостью Наши ожидания Опыт работы шеф-поваром кафе/ рестораном ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании Томпсон Анна АндреевнаТомпсон Анна Андреевна
  • Москва
день назад
до 200 000 ₽
Выше средней на 37%
Сейчас мы активно растём, набираем обороты и усиливаем команду — поэтому ищем шеф-повара/шефа R&D ... Что мы ждем: Опыт работы на позиции бренд-шефа, шеф-повара или R&D-шефа от 2–5 лет; Практический ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании Технологии Готовой ЕдыТехнологии Готовой Еды
  • Москва
день назад

Похожие вакансии

от 180 000 ₽
Логотип компании ПринтроникПринтроник
от 110 000 ₽
Логотип компании Холодильник №18Холодильник №18
100 000 - 120 000 ₽
Логотип компании ОбедовъОбедовъ
Логотип компании Миша ФишерМиша Фишер
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.