Повар универсал в кафе

Наше кафе — это уютное заведение, расположенное на первом этаже гостиницы «Авиатор» в Казани. Оно предлагает домашнюю кухню, комплексные обеды и шведский стол на завтрак для постояльцев

Обязанности:

• первичная обработка продуктов перед приготовлением
• контроль качества продуктов
• приготовление блюд по меню согласно технологическим картам
• делать заявки на продукты, принимать товар по накладным
• проведение инвентаризации один раз в месяц

• опыт не менее 1 года на позиции повар универсал в кафе, в столовых, ресторан (понимание ,что от 50 до 100 чел на один прием питания)
• уметь готовить по технологическим картам
• уметь готовить на большое количество гостей от 50 до 100 чел в команде на один прием питания
• уметь готовить банкетные блюда и нарезки
• поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте
• уметь пользоваться профессиональным оборудованием (плиты , пароконвектомат)

• график работы 3/3, рабочий день по 12-13 часов, с 07:30
• 360 руб/час х 13 х 15 = 70 200 р, 4 680 руб/день
• переработки (банкеты) оплачиваются дополнительно от 10 000 руб. как премиальные+ время/часы. Итого на руки от 80 200 руб. – 100 000 руб
• возможно еженедельная оплата по договоренности
• оплата мед книжки
• корпоративное бесплатное питание
• заработная плата 2 раза в месяц без задержек, возможно еженедельная оплата
• официальное трудоустройство возможно (около 30000 руб), пожеланию оформление
• проезд до дома после 21:00 за счет компании, до работы проезд обговаривается индивидуально
• служебное питание
• возможность поработать 3-4 часа на испытательный срок, оплата сразу на руки , ставка та же