Су-шеф
от 100 000 ₽
Выше средней на 25%
- Горьковская
- Стрелка
Приглашаем су-шефа в команду, который умеет не только готовить, но и управлять кухней, контролировать процессы и вдохновлять коллектив. У нас современное оборудование, отлаженные стандарты и дружная команда.
Почему вам понравится у нас:
- 💰 Прозрачный доход: Часовая тарифная ставка 503 рубля до вычета НДФЛ + сервисный сбор (% с банкетов)
- Работа в стабильной компании на современно оборудованной и чистой кухне
- График работы гибкий
- 📄 Оформление в соответствии с ТК РФ
-
🍳 Бесплатное питание: Вкусные обеды за счет компании.
-
👕 Униформа: Своя прачечная, выдаём униформу.
- 🎉 Мероприятия для сотрудников: Экскурсии, корпоративы, совместные походы, конкурсы Лучших сотрудников и многое другое.
Чем предстоит заниматься:
- Постоянный контроль над технологией приготовления блюд‚ нормами закладки сырья, соблюдением технико-технологических карт
- Разработка новых видов блюд
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью: горячего, холодного, мясного цехов, линии раздачи блюд
- Составление заявок на продукты, участие в приемке продуктов
- Контроль над правильной эксплуатацией оборудования и других основных средств
- Контроль над производственной и трудовой дисциплиной
- Проведение инвентаризации
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил, а также санитарных стандартов НАССР
- Взаимодействие с другими отделами отеля
Что мы ждем:
- Стаж работы в должности су-шефа не менее 2 лет
- Умение решать проблемные ситуации
- Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки продуктов
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость
- Умение руководить командой и быть лидером
- Грамотная устная и письменная речь
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
70k
95k
56k
80k
120k
Адрес: Россия, Нижний Новгород, Театральная площадь, 1
Опубликована 3 дня назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX 80 000 ₽
Рыночная зарплата
Погрузитесь в динамичную атмосферу гриль-бара и станьте ключевой фигурой на кухне! Обязанности Организация и контроль работы кухни Приготовление блюд на гриле и других кухонных задач Контроль качества и соблюдение стандартов Участие в разработке меню...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Нижний Новгород
2 дня назад
90 000 - 120 000 ₽
Выше средней на 31%
Сейчас в «Министерство завтраков», уникальный для Нижнего Новгорода проект, мы ищем су-шефа. ... Су-шефу предстоит: - Руководство сменой поваров; - Оформление блюд на раздаче, участие в приготовлении ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Нижний Новгород
3 дня назад
68 000 - 115 000 ₽
Выше средней на 14%
Трудоустроится в компанию может каждый! Вдохновляй команду и создавай вкус вместе с нами. Стань частью команды, где ценят профессионализм, инициативу и желание расти. Ключевые преимущества: Доход: Почасовая оплата + ежемесячная премия + бонусы. Карье...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Нижний Новгород
8 дней назад
до 80 000 ₽
Рыночная зарплата
В команду профессионалов мы ждем коллегу на должность Су-шеф! ... ресторанов - партнеров; Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании; Карьерный рост до шеф-повара ... Нам будет очень интересно, если вы имеете: Опыт работы от 1 года в должности су-шефа; Знание технологии ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Нижний Новгород
8 дней назад
от 80 000 ₽
Рыночная зарплата
... санитарных норм и стандартов безопасности — Обучение и наставничество младших поваров — Взаимодействие с шеф-поваром ... и командой зала — Ведение отчетности по смене Наши ожидания: — Опыт работы су-шефом или старшим поваром ...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
- Нижний Новгород
8 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
80 000 ₽
90 000 - 120 000 ₽
68 000 - 115 000 ₽
до 80 000 ₽