Кондитер

В ресторан "Маруся" приглашаем Кондитера!!!

Мы предлагаем:

• работа строго по технологическим картам

• содержание рабочего места в чистоте

• соблюдение ротации продукции

• следить за остатками на своей станции

Требования к кандидату:

• Образование. Начальное или среднее профессиональное образование в сфере кондитерского дела. Знание рецептур и технологии производства мучных кондитерских изделий из различных видов теста и отделочных полуфабрикатов. Товароведческая характеристика сырья, виды вкусовых и ароматических веществ, разрыхлителей и красителей, используемых для изготовления мучных кондитерских изделий

График работы:

2\2 по договоренности после собеседования время работы по 12 часов

Бонусы:

• доставка сотрудника до дома после работы на такси за счет
• работодателя 1500 руб. компенсация проезда в одну сторону

Что мы ждём от успешного кандидата:

• опыт работы по ТТК;
• знание и соблюдение СанПин;
• ответственность, исполнительность, аккуратность.
• приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки; приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами; работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки; изготовление полуфабрикатов для определенных видов выпечки