Начальник пищевого производства

Мы современное производство готовой еды в Санкт-Петербурге - Ferro. Наш путь начался в 2021 с маленького помещения 50 кв.м. и большой любви к вкусной еде, а сегодня мы сотрудничаем с торговыми сетями Перекресток, Яндекс.Лавка и ВкусВилл. Для стабильного роста компании и обеспечения клиентов безопасной и качественной продукцией, мы ищем профессионала, дабы вверить в его надёжные руки наше производство и вместе двигаться к новым вершинам.

От вас:

✅ Обеспечение организации и контроля технологического процесса

✅ Знание и соблюдение процедур HACCP и принципов СанПиН

✅ Контроль рецептур, качества и технологии приготовления

✅ Контроль условий хранения и органолептических качеств сырья и ПФ

✅ Контроль выполнения производственного плана при минимальных потерях

✅ Участие в аудитах от клиентов-торговых сетей

✅ Подготовка предложений об улучшении/внедрении тех. процессов

✅ Оформление внутренней документации, предоставление отчётности

✅ Участие в обучении персонала, составление графиков работы, проведение аттестаций

✅ Участие в ежемесячных инвентаризациях

✅ Взаимодействие с контрагентами и подрядчиками

✅ Участие в плановых и внеплановых собраниях

✅ Знание Word, Excel и 1С

Мы ждем:

✅ Высшее профессиональное образование по специальности инженер-технолог будет вашим преимуществом

✅ Опыт работы по специальности в должности руководителя производственного участка от 3-х лет

✅ Знание нормативной базы по пищевой продукции и условиям её производства

✅ Знание основных технологий, технологического оборудования

✅ Знание Технологического процесса приготовления готовой еды в МГС

✅ Знание санитарных норм, требования к безопасности пищевой продукции

✅ Любовь к профессии, лидерские качества, умение вдохновлять и мотивировать персонал

От нас:

✅ Оформление по ТК РФ, «белая» зарплата с выплатами два раза в месяц

✅ Компенсация НДФЛ, ежемесячные премии

✅ Заработная плата от 130 000 руб. по итогам собеседования

✅ Работа на современном производстве в черте города, организованном на принципах HAACP

✅ Доверие и лояльность к профессионалу, четко выполняющему свои обязанности

✅ График 5/2 производственный, с 09:00

✅ Оформление медицинской книжки за счет компании

✅ Компенсация проезда с первого месяца работы

✅ ДМС после 12 месяцев работы в компании

✅ Бесплатное питание и чай/кофе

✅ Униформа с услугами прачеченой

✅ Обучение и развитие за счёт компании

✅ Надбавка за стаж работы