Управляющий рестораном

В открывающийся ресторан русской кухни в парке Сераксеево требуется Управляющий.

Обязанности:

1. Организация и управление всеми процессами в работе ресторана
2. Формирование и управление командой
3. Управление экономическим результатом ресторана (плановые показатели, увеличение доходности и снижение издержек)
4. Взаимодействие с контролирующими органами
5. Обеспечение выполнения стандартов сервиса и качества
6. Формирование и заказ необходимых составляющих для функционирования ресторана

1. Опыт открытия ресторанов с "0"

2. Успешный опыт управления рестораном

3. Развитые коммуникативные и организационные навыки, активная жизненная позиция

4. Хорошее знание локально нормативной документации и законодательства в сфере общественного питания

5. Аналитические способности

6. Умение работать в режиме многозадачности

7. Презентабельный внешний вид и наличие фото в резюме

1. Оформление по Трудовому кодексу (стабильная заработная плата, оплачиваемый отпуск, социальные гарантии)
2. График работы 5/2
3. Конкурентная заработная плата обсуждается с успешным кандидатом.