Операционный директор

Основные обязанности:

- управление персоналом;

- ответственность за уровень обслуживания;

- контроль закупок;

- проверка технологических процессов на кухне;

- контроль состояния оборудования;

- обеспечение безопасности производства, труда;

- соблюдение санитарных норм;

- регулировка ценообразования;

- взаимодействие с бухгалтером.

Требования:

- знание программы YUMA;

- умение работать в Яндекс вендор

• опыт работы более 3 лет;

Условия:

график работы 5/2 из них 3 дня работа удаленно, 2 дня с обязательным посещением и контролем оба кафе

• с 10 - 19;
• оплачиваемый испытательный период 1 неделя;
• управление двумя кофейнями;
• развитие кондитерского цеха;
• дополнительная мотивационна оплата.