Шеф-повар

В связи с расширением команда Кулинарной Студии "Базилик" ищет активных, позитивных и разговорчивых поваров для проведения кулинарных мастер-классов в нашей студии.

Работа как разовая, так и возможна полная занятость.

Обязанности:

• Подготовка и проведение кулинарных мастер-классов
• Участие в разработке новых блюд
• Приготовление фуршетных блюд для мероприятий
• Контроль технологии приготовления и отдача блюд на мастер-классе под Вашим руководством, руками гостей
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
• Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов, предъявляемых к организациям общественного питания
• Отслеживание остатков и своевременный заказ продукции
• Соблюдение санитарных норм

Требования:
-опыт работы в должности повара, су-шефа или шефа от 2 лет
-опыт работы на выставках и мастер-классах приветствуется
-специализация на определенной кухне очень приветствуется (например, Италия, Франция, Грузия, Индия, Азия, т.п.), также как и специалисты-универсалы

Условия:

-Заработная плата по договоренности;
-Частичная занятость по проведению кулинарных мастер-классов;
-Работа в кулинарной студии и на выездных мастер-классах;

Если вы активный и жизнерадостный человек, повар, который любит гастрономию и общение с единомышленниками - пишите или звоните