Старший пекар технолог

Описание вакансии

— должность Старший Пекар, технолог производства

Требования

— управление выпечкой и замесом, организацию рабочего места, соблюдение саннорм и обучение новых сотрудников.

Обязанности

—Распределение задач между пекарями, контроль работы оборудования (печей, расстоечных шкафов).

Обеспечение соблюдения технологических карт, контроль качества сырья и готовой продукции, минимизация брака.

Строгое обеспечение чистоты и соблюдения СанПиН на рабочем месте.

Условия

— график 5/2

Время работы с 05:00 до 17:00

Премии и другие мотивационные выплаты

— оплата такси до 300 рублей

Премии за качественную работы ежемесячно!