Повар-универсал (м. Василеостровская)

Мы — молодая и уютная кофейня “Эспрессия” с акцентом на вкусный кофе, завтраки и тёплую атмосферу.
Сейчас открываем вторую точку и ищем повара-универсала, который любит готовить, хочет развиваться и радовать гостей вкусными блюдами.

Что нужно делать:
• приготавливать различные виды яиц: яичница, пашот, омлет, бенедикт, шакшука, скрембл
• готовить континентальные и английские завтраки
• варить каши (овсяная, рисовая, манная) с разными добавками
• выпекать блины, оладьи, сырники
• готовить и красиво оформлять тосты, сэндвичи и бутерброды
• нарезать фрукты и овощи для подачи
• работать с профессиональным кухонным оборудованием

Кого ищем:
• знающего рецептуры и современные технологии приготовления блюд
• умеющего рассчитывать расход сырья и полуфабрикатов, контролировать качество продуктов
• опытного в работе с оборудованием и инвентарём кухни
• опыт практической работы: при наличии проф. образования — не менее 1 года работы под руководством повара
• умеющего готовить блюда по технологическим картам и комбинировать разные способы приготовления и ингредиенты

Условия:
• график: 2/2 или 3/3 с 8:00 до 20:00
• место работы: наб. реки смоленки, 3/1
• заработная плата: от 4500 ₽ за смену + премии по итогам работы
• выплаты 2 раза в месяц
• 50% скидка на продукцию кофейни
• возможность развиваться и учиться новым техникам приготовления

💬 В отклике напиши:
– есть ли опыт
– сколько времени готов работать
– когда можешь выйти на смену

И мы позовём тебя на собеседование!