Су-шеф в ресторан ESHAK (м. Крылатское)

от 93 000 ₽

  • Молодежная
  • Крылатское
  • Терехово

Ресторан Eshak - это сочетание уютной атмосферы, отличной кухни и заботы о гостях. Традиционный восточный ресторан в современной интерпретации. Концепция сети ресторанов Eshak - это объединение европейского шика и радушия востока под руководством талантливого бренд-шефа Сергея Отдельнова.

Мы ищем су-шефа в свою команду!

Требования:

Опыт работы на данной позиции от 2-х лет;

  • Знание грузинской кухни или смешанной восточной кухни;
  • Опыт управления персоналом;
  • Высокая работоспособность, активность, стрессоустойчивость;
  • Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и контроль отдачи блюд;
  • Ориентированность на предоставление сервиса высокого уровня;
  • Желание развиваться в сфере ресторанного бизнеса.

Обязанности:

  • По указанию или отсутствию Шеф-повара осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия;
  • Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
  • Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации;
  • Ведение производственной документации;
  • По указанию или отсутствию Шеф-повара осуществлять расстановку поваров и других работников производства.

Условия:

  • Официальное оформление по ТК РФ;
  • График работы: 2/2, смены с 11:00 до 23:30;
  • Заработная плата: 6200р./смена;
  • Бесплатное питание;
  • Дополнительные льготы в соответствии с корпоративной политикой компании.
  • Место работы: м. Крылатское, Рублевское шоссе 42 к.1.

Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:

130k

198k

95k

155k

250k


Адрес: Россия, Москва, Рублёвское шоссе, 42к1
Показать на большой карте

Поделиться:

Опубликована день назад

Похожие вакансии

от 200 000 ₽
Выше средней на 29%
Гастрономический итальянский фьюжн ресторан Balzi Rossi, расположенный в высотке на Кудринской площади ... приглашает на работу Су-шефа Обязанности: * Организация работы смены * Контроль отдачи блюд * Составление ... заявок по поставщикам * Приемка товара * Участие в инвентаризациях Требования: • Опыт работы на позиции су-шефа ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании Ресторан Balzi RossiРесторан Balzi Rossi
  • Москва
5 дней назад
от 150 000 ₽
Рыночная зарплата
Приглашаем любящих свое дело, неравнодушных и желающих развиваться су-шефов присоединиться к команде ... Требования: • Опыт работы су-шефом или шеф поваром от 3 года в ресторанах премиум сегмента • Навыки организации ... работы: 5/2 • Оформление по ТК РФ • Работа в новом уникальном проекте. • Участие в развития внутри ресторанной ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании БрачеБраче
  • Москва
3 дня назад
от 128 571 ₽
Бренд-шеф Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шеф-поваров. ... Рады пригласить талантливого и опытного Су-шефа кондитера в ресторан "Гвидон": Мы предлагаем: Ставка ... Мы ожидаем: Опыт работы на позиции Су-шеф от 2-х лет в премиум ресторанах; Работать с кремами, изготовление ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании White Rabbit FamilyWhite Rabbit Family
  • Москва
5 дней назад
132 000 - 145 000 ₽
Тебе предстоит: Быть правой рукой нашего шеф-повара Подбирать, обучать персонал в тандеме с нашим шефом ... распределять трудозатраты; Следить за качеством выполнения нашего меню; Контролировать совместно с шефом ... нерешаемую задачу; Рост и развитие для тебя смысл жизни; Ты долго учился в вузе или настоящей школе жизни ресторанного ...
  • Полный день
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании RestamamaRestamama
  • Москва
10 дней назад
Группа компаний Дениса Иванова приглашает су-шефа в новый премиальный ресторан японской кухни в центре ... работы 2/2 по 12 часов; бесплатное питание; профессиональный и карьерный рост; возможность посещать все рестораны ... Управление кухней в отсутствие старшего су-шефа. 📈 Административные: Ведение журналов сроков годности ...
  • Частичная занятость
  • Опыт от 3 лет
Логотип компании Рестораны Дениса ИвановаРестораны Дениса Иванова
  • Москва
8 дней назад
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.