Повар-мангальщик

Откройте для себя искусство мангала в ресторане Grand Урюк!

Если вы чувствуете аромат дыма, когда слышите слово «шашлык», и умеете превращать мясо в кулинарный шедевр — мы ждем именно вас! В нашем ресторане вы сможете раскрыть свой талант, работая с лучшими продуктами и настоящей восточной атмосферой.

Что вы будете готовить: Вас ждут блюда узбекской кухни на мангале: сочные шашлыки из баранины и курицы, люля-кебаб, овощи на углях, стейки, а также авторские блюда от бренд-шефа. Все продукты — свежие, фермерские, часть ингредиентов доставляется напрямую из Узбекистана.

Доход и оплата: Ставка за смену — 5000 рублей. Ваш доход зависит от количества отработанных смен. Выплаты стабильные и своевременные.

График и формат работы: Работа на территории ресторана: метро Динамо, Ленинградский проспект, 37/6, ЖК PRIME PARK.

График 5/2, смены по 10 или 12 часов. Полная занятость, без ночных смен.

Преимущества для сотрудников:

• Бесплатное питание на смене;
• Корпоративная форма;
• Возможность карьерного роста;
• Программа «Приведи друга».

Ваши задачи:

• Приготовление блюд на мангале по стандартам ресторана;
• Контроль качества и подачи блюд;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Соблюдение санитарных норм;
• Взаимодействие с командой кухни и официантами;
• Участие в проработках новых блюд.

Наши ожидания:

• Опыт работы мангальщиком от 1 года;
• Знание технологий приготовления блюд на мангале;
• Аккуратность, ответственность, умение работать в команде;
• Готовность соблюдать стандарты качества и чистоты;
• Желание развиваться в ресторанной сфере;
• Наличие медицинской книжки.

О компании: «Урюк» — это сеть ресторанов, где сочетаются гостеприимство Средиземноморья и изюминка Востока. Мы работаем с 2006 года, насчитываем 8 ресторанов и гордимся своей атмосферой, качеством и командой профессионалов. Присоединяйтесь к нам и станьте частью легендарного бренда!