Заместитель управляющего в ресторан Pinzeria by Bontempi

Первый Московский Итальянский ресторан в Омске находится на этапе обновления и расширяет команду. Мы ищем заместителя управляющего, который готов стать частью этого этапа роста и внести вклад в развитие ресторана.

Pinzeria by Bontempi — это целая культура и философия, пропитанная страстью к итальянским традициям гостеприимства, основанная известным бренд-шефом Валентино Бонтемпи. Мы гордимся наградой Ospitalità Italiana, подтверждающей наш статус единственного сертифицированного итальянского ресторана за Уралом.

Работая с нами, ты будешь частью уникальной атмосферы, где традиции и инновации переплетаются в каждом блюде и в каждом моменте общения с гостями.

Ваши задачи:

• Организация обучения, адаптации и мотивации сотрудников: помогать команде становиться лучше.
• Контроль стандартов сервиса и управление продажами в смену.
• Организация и контроль открытия, ведения и закрытия смены ресторана.
• Работа с предзаказами и курирование мероприятий: от дней рождения до гастрономических вечеров и дегустаций.
• Решение конфликтных ситуаций и поддержание высокого уровня сервиса.
• Составление графиков работы сотрудников.
• Ведение отчетности и контроль кассовой дисциплины.

Наши ожидания:

• Опыт работы менеджером в ресторанной сфере от 2 лет.
• Сильные лидерские качества: вы умеете организовывать, мотивировать и вдохновлять команду.
• Способность работать в режиме многозадачности и быстро находить решения.
• Знание кассовых программ, навыки работы с отчетами и умение контролировать кассовую дисциплину.

Что мы предлагаем:

• Высокую зарплату: оклад + процент от выручки + KPI (выплаты дважды в месяц, всегда вовремя).
• Удобный график работы 2/2, смены с 10:00 до 24:00-01:00.
• Официальное трудоустройство в стабильной и развивающейся компании.
• Бесплатное питание на смене, медосмотры и такси домой за наш счет.
• Дружный коллектив, где поддерживают идеи и создают атмосферу сотрудничества.
• Уникальная возможность участвовать в создании масштабных мероприятий, которые задают тон гастрономической культуре Омска.

Мы ждем вас, чтобы вместе покорять вершины сервиса и гостеприимства!

Оставьте отклик с резюме, и мы свяжемся с вами в ближайшее время.