Повар в премиальный ресторан "GEBO"

Мы запускаем не просто ресторан — мы создаём гастрономическую культуру нового поколения.

Панорамный ресторан ГЕБО с видом на Москва-Сити, открытый огонь, и первая в мире концепция, объединяющая nordic минимализм и азиатскую экспрессию.

Проект создаётся под руководством концепт-шефа Станислава Песоцкого — и сейчас мы собираем команду, которая хочет не просто «работать», а влиять на индустрию.

Кого мы ищем

Мы ищем повара, который:

• горит кухней и хочет делать нечто большее, чем просто блюда

• готов стать частью команды с общими ценностями

• стремится к росту и не боится высокой планки

Если тебе важно, с кем и зачем ты работаешь — нам по пути.

Условия

• График: 4/2 или 2/2+ (12 часов)

• Ставка: 6500₽ за смену после испытательного срока

• Локация: м. Полежаевская

• Официальное оформление и «белая» зарплата

• Без штрафов и скрытых удержаний

Что тебя ждёт

• Работа с концепцией, которой ещё нет аналогов в мире

• Открытый огонь, редкие продукты и современные техники

• Кухня, где чистота, вкус и эстетика — на максимуме

• Команда сильных профессионалов, у которых можно учиться каждый день

• Вид на Москва-Сити, который действительно вдохновляет

Твоя роль

Ты не просто повар — ты часть системы:

• Полный цикл приготовления à la carte

• Плейтинг на сервисе вместе с командой

• Ведение своей позиции и взаимодействие с коллегами

• Работа с продуктом — с уважением и вниманием к деталям

• Участие в поставках и процессах кухни

• Поддержание чистоты, порядка и правильного вайба

Что важно для нас

• Опыт от 2 лет в сильных ресторанах

• Уверенная база и понимание процессов кухни

• Ответственность и дисциплина

• Внимание к деталям и бескомпромиссность к качеству

• Настоящее желание расти и развиваться

• Готовность быть с командой в долгую

• Постоянная работа над качеством и собой