Менеджер в премиальный ресторан

до 120 000 ₽

  • Воробьевы горы
  • Университет
  • Минская

Пpивeт!

В наш стильный новый ресторан "Культура Встречи" приглашаем Менеджера .Мы ищем энергичных, доброжелательных и ответственных людей, которые хотят стать частью нашей дружной команды и дарить гостям незабываемый опыт! Если ты любишь общение, готов учиться и создавать атмосферу уюта – добро пожаловать!

Обязанности:

  • Организация и контроль работы зала и МОП в течение смены
  • Контроль соблюдения стандартов сервиса, внешнего вида персонала, поддержание здоровой рабочей атмосферы в коллективе
  • Взаимодействие с кухней и баром, выстраивание продуктивных взаимоотношений внутри команды
  • Контроль бронирований, посадки и гостевых потоков и работы подразделения Хостес
  • Контроль кассовой дисциплины и отчетности, ведение финансовой отчетности на ежедневной основе (списания, возвраты, комплименты)
  • Выполнение плановых показателей ресторана по выручке, среднему чеку и количеству гостей
  • Решение конфликтных и спорных ситуаций, возникающий в процессе работы
  • Сбор обратной связи и работа с отзывами
  • Формирование атмосферы гостеприимства
Требования:
  • Опыт работы менеджером ресторана от 2–3 лет желательно в сегменте premium / fine dining / авторская кухня
  • Опыт управления командой от 15 человек
  • Понимание ресторанных бизнес-процессов (сервис, кухня, бар, закупки, склада)
  • Знание и понимание стандартов сервиса премиального уровня
  • Навыки управления персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация
  • Опыт работы с POS-системами (iiko, R-Keeper, Poster)
Условия:
  • Конкурентная заработная плата (оклад + KPI/бонусы+чаевые)
  • График работы : 1/2 (один день рабочий и 2 выходных), с 7.00-23.00 ч. будни , с 8.00-00.00 ч. в выходные дни сб. и вс.
  • Работа в концептуальном гастрономическом проекте, который планируется масштабировать
  • Возможность влиять на сервис, команду и результат и доход
  • Обучение и развитие за счет компании, тренинги
  • Питание, форма, корпоративные привилегии
  • Карьерный рост до управляющего рестораном
  • Место работы : м. Ломоносовский проспект, ул. Мичуринский проспект. д.5. ( от метро 5 минут пешком)

Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:

100k

160k

65k

125k

275k


Адрес: Россия, Москва, Мичуринский проспект, 5
Показать на большой карте

Поделиться:

Опубликована 24 дня назад

Похожие вакансии

Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX
120 000 - 250 000 ₽
Выше средней на 42%
В настоящий момент расширяем отдел продаж, нам требуются менеджеры по продажам.
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании БарклайнБарклайн
  • Москва
12 часов назад
100 000 - 250 000 ₽
Выше средней на 34%
Обязанности: Офис 5/2 с 9.00 до 17.00 ООО «Телефонные Системы» имеет государственную аккредитацию Министерства связи и массовых коммуникаций Российской Федерации в соответствии с Положением о государственной аккредитации организаций, осуществляющих д...
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании ООО "Телефонные системы"ООО "Телефонные системы"
  • Казань
  • Москва
6 часов назад
от 110 000 ₽
Обязанности: Мониторинг тендерных площадок Формирование и сбор документации для заявки на участие; Согласование возможного участия в тендерах; Подача заявки на участие в тендерах; Коммуникации с заказчиками тендеров, документальное сопровождение; Под...
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании Современные технологииСовременные технологии
  • Москва
3 дня назад
от 40 000 ₽
Опыт в SMM в недвижимости и выезды на съемки Москве!!! Downtown Estate – агентство элитной недвижимости, специализирующееся на объектах бизнес-, премиум- и делюкс-класса в Москве. Мы объединяем экспертов рынка, которые готовы предоставлять клиентам и...
  • Нестандартный график
  • Опыт от 1 года
Логотип компании Даунтаун ЭстейтДаунтаун Эстейт
  • Москва
3 дня назад
от 100 000 ₽
Обязанности: -Оформление договоров на прокат автомобиля. -Взаимодействие с клиентами по телефону и лично (объяснение условий аренды, правил проката и тд). -Отслеживание задолженности по договорам. Прием/выдача автомобиля. Требования: Понимание принци...
  • Частичная занятость
  • Опыт от 1 года
Логотип компании GOODOKRENTGOODOKRENT
  • Москва
3 дня назад
от 80 000 ₽
Нам в команду требуется офис-менеджер, который возьмет на себя ответственную задачу организации комфортных ...
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании Нью ВорлдНью Ворлд
  • Москва
16 часов назад

Похожие вакансии

120 000 - 250 000 ₽
Логотип компании БарклайнБарклайн
100 000 - 250 000 ₽
Логотип компании ООО "Телефонные системы"ООО "Телефонные системы"
от 110 000 ₽
Логотип компании Современные технологииСовременные технологии
от 40 000 ₽
Логотип компании Даунтаун ЭстейтДаунтаун Эстейт
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.