Помощник пекаря

Мы ищем аккуратного и ответственного сотрудника, который готов работать в команде пекарни. Ваша задача — обеспечить бесперебойную работу пекаря и сохранность качества продукции на этапе упаковки.

Упаковка и маркировка (50% времени):

· Упаковка свежего хлеба и выпечки в соответствии со стандартами.

· Подготовка тары: своевременная передача тары на мойку, контроль чистоты и готовности тары к использованию.

· Маркировка тары (наклейка стикеров, заполнение этикеток).

· Самостоятельное обеспечение бланком заказа, ведение учета: заполнение бланка заказа в процессе работы.

Помощь пекарю на производстве (50% времени):

· Подготовка сырья и заготовок: отвес ингредиентов, чистка, отмывка, нарезка необходимых продуктов.

· Подготовка инвентаря к работе: расстановка форм для хлеба, подготовка форм для выпечки, холстов (чистых салфеток/тканей).

· Контроль чистоты на участке (особое внимание — чистота посадчика).

· Оперативная помощь пекарю в процессе выпечки (смазка форм, пересадка теста, контроль времени).

-формовка хлеба

Наши ожидания:

· Опыт работы в общепите или на производстве будет преимуществом, но готовы рассмотреть кандидатов без опыта (обучим).

· Ответственность: важно следить за чистотой тары и своевременностью подачи инвентаря.

· Аккуратность и внимательность при работе с бланками заказов и маркировкой.

Мы предлагаем:

· График работы:3/3 ночные смены

· Официальное трудоустройство

· Заработная плата: 2 раза в месяц