Су-шеф кейтеринг

Кейтеринг Улыбка, 10 лет на рынке, обслуживаем до 2500 чел.

Мы активно развивающаяся компания в нашем регионе, на сегодняшний день являемся лидерами рынка кейтеринга в Республике Бурятия. И мы расширяем нашу команду.

Обязанности:

• Поддержка шеф-повара в организации работы кухни.

• Приготовление блюд согласно меню и стандартам качества.

• Участие в разработке новых рецептов и меню.

• Контроль за качеством продуктов и их хранением.

• Обучение и наставничество младшего персонала.

• Участие в планировании закупок и контроле запасов.

• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне.

Требования:

• Опыт работы на позиции су-шефа или в аналогичной роли от 2 лет.

• Знание технологий приготовления различных блюд.

• Умение работать в команде и под руководством.

• Творческий подход к приготовлению пищи.

• Знание санитарных норм и правил безопасности на кухне.

• Ответственность, организованность и внимательность к деталям.

Что мы предлагаем:

• Конкурентоспособную заработную плату.

• Возможности для профессионального роста и развития.

• Дружный коллектив и комфортные условия труда.

• Участие в интересных проектах и мероприятиях.