Шеф повар грузинской кухни

Вдохновляй, твори, удивляй!
Если кухня для тебя — место творчества, а грузинские и кавказские блюда звучат как музыка, приглашаем стать сердцем нашего ресторана!
Что готовим?Вас ждёт работа с аутентичной грузинской и кавказской кухней: хачапури, хинкали, шашлыки, блюда на мангале, ароматные супы и закуски. Возможность внедрять авторские идеи и совершенствовать меню.
Доход и оплата
Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Оплата — 2 раза в месяц, за полностью отработанные смены.
График и формат работы
Работа на месте работодателя, график 5/2, смены по 8-9 часов. Полная занятость, без ночных смен.
Преимущества для тебя
Бесплатное питание на смене
Корпоративные скидки
Фирменная униформа
Возможности для профессионального роста и обучения
Твои задачи:
Организация и контроль работы кухни
Разработка и внедрение технологических карт
Приготовление блюд грузинской, кавказской и мангальной кухни
Контроль качества и свежести продуктов, учёт остатков
Обучение и наставничество персонала
Соблюдение санитарных норм и стандартов компании
Взаимодействие с поставщиками и контроль заказов
Наши ожидания:
Опыт работы шеф-поваром от 5 лет
Глубокие знания грузинской, кавказской кухни и блюд на мангале
Умение работать с технологическими картами и вести учёт остатков
Навыки обучения и управления командой
Ответственность, организованность, творческий подход
Знание санитарных норм
О компании Мы — современный ресторан, где ценят традиции, качество и командную работу. Открыты для новых идей и всегда поддерживаем профессиональное развитие сотрудников. Присоединяйся к нам и стань частью дружной команды!