Составитель фарша

Мясоперерабатывающий завод ИНЕЙ – ведущий производитель колбасных изделий в Петербурге и Северо-Западном регионе. На рынке уже 30 лет.

Мы приглашаем в свою команду:

Фаршесоставителя/составителя фарша/куттеровщика

Мы предлагаем:

— Официальное трудоустройство, белая заработная плата, выплаты 2 раза в месяц;

— Сменный график суточный 1/3;

— Бесплатное питание (комплексный обед, полдник и ужин), спецодежда;

— Медицинская комиссия за счет компании;

— Организована комната отдыха и приема пищи;

— Подарки к праздникам сотрудникам и детям сотрудников, различные премии (за стаж, за наставничество, к праздникам);

— Бронирование ((для военнообязанных) подлежащих воинскому учёту);

Обязанности:

— Ведение процесса составления и производства фарша для колбасных изделий;

— Расчет и подбор количества различных видов сырья в соответствии с рецептурой и ассортиментом изделий из фарша;

— Контроль за соблюдением технологических режимов обработки фарша на волчках, куттерах и фаршемешалках.

Требования:

— Опыт работы от 1-го года на производстве;

— Знание устройств и принцип действия обслуживаемого оборудования;

— Знание технических условий на изделия из фарша, рецептуру;