Администратор (банкетный)

Культурно развлекательный комплекс ищет в свою дружную команду лучшего банкетного администратора !

В обязанности входит полный цикл организации мероприятий: от переговоров, составления меню и расчета сметы до контроля сервировки, обслуживания гостей и закрытия зала. Администратор управляет персоналом, обеспечивает соблюдение стандартов, решает конфликтные ситуации и готовит зал к мероприятию.

Продажи и подготовка: консультирование клиентов, помощь в выборе блюд и оформлении зала, составление банкетного меню и договора.
**Организация: ** планирование расстановки столов, координация работы официантов,(артистов, декораторов).
**Контроль: ** обеспечение чистоты, соответствия сервировки, времени подачи блюд.
Финансы: расчет сметы, ведение предварительной оплаты, проведение итоговых расчетов с клиентами.
Решение проблем: оперативное разрешение конфликтных ситуаций, работа с претензиями клиентов.

Требования:
Обязателен опыт работы в системе общественного питания (рестораны, кафе).
Коммуникабельность.
Умение управлять персоналом.
Творческий подход.
Отличное зание программ, в особенности iiko.

Мы предлагаем:
Заработная плата ОКЛАД + % БОНУСЫ
Скользящий график.
Официальное трудоустройство.
Подарки детям на новый год.
Скидка на питание.
Откликайся! Может именно ты – наш лучший управляющий!♥