- Работа в Москве
- Туризм, гостиницы, общепит
- Старший бармен
- Старший бармен
Старший бармен
110 000 - 143 000 ₽
Обязанности:
- Руководство барами и персоналом бара
- Организация работы барменов: подбор, обучение, составление графиков
- Составление и обновление барной карты 2 раза в год
- Контроль приготовления напитков в соответствии с ТТК
- Поддержание всего ассортимента напитков, контроль остатков и продаж
- Контроль технического и санитарного состояния бара
- Заказ барной продукции
- Работа с поставщиками алкогольной и безалкогольной продукции
- Взаимодействие с бухгалтером-калькулятором по составлению, своевременному внесению изменений в ТТК
- Проведение инвентаризаций, ведение документации
- Работа в ЕГАИС
- Опыт работы старшим барменом в ресторанах, барах
- Уверенные знания по алкоголю, коктейлям
- Опыт работы с ЕГАИС
- Умение работать в команде и мотивировать сотрудников
- График работы 5/2
- Стабильная заработная плата
- Официальное трудоустройство
- Испытательный срок 3 месяца
Поделиться:
Опубликована 4 дня назад