Администратор/менеджер джус-бара/кофейни

Мы владельцы крупной федеральной сети Джус-баров и кофейни Grevy

Место работы - ТЦ KazanMall, ТЦ МЕГА

Условия:

• Оформление по ТК РФ, выплата 2 раза в месяц;
• Оклад + KPY + бонусы;
• Стабильная заработная плата, премии;
• Скидки на продукцию компании;
• Служебное питание.

Будет Вашим преимуществом:

• Обязательно опыт работы в должности управляющего в сфере общепита;
• Теоретическое и практическое знание системы управления;
• Умение мотивировать людей к работе;
• Опыт проведения инвентаризации, хорошее понимание процесса;
• Знание технологии продаж;
• Опыт работы с контролирующими органами;
• Составление отчетов по продажам;

Обязанности:

• Оpгaнизация беспеpeбoйнoй pаботы кофeйни и Джус-бара;
• Анализ и кoнтроль пpoизвoдcтвeнной дeятeльнoсти;
• Планиpовaние зaкупки сыpья, рaбoта с поcтaвщиками;
• Контроль пеpcонала:aдаптация, oбучeние, мотивaция;
• Ведениe тaбеля учeта рабочего времени;
• Работа в CRM системе;
• Подсчет заработной платы;
• Решение общехозяйственных и коммунальных вопросов;
• Участие в инвентаризации;
• Сдача отчетности;
• В подчинении до 10 человек: повара, бариста, бармены.
  Оставляйте отклик и мы с Вами свяжемся в течение дня!