Тренинг-менеджер в сеть ресторанов (Москва и Московская Область)

В крупную компанию в сфере ресторанного бизнеса требуется сервис-менеджер (с опытом проведения тренингов для сотрудников)

Обязанности:

• Выработка стандартов обслуживания посетителей;
• Обучение персонала стандартам обслуживания, проведения семинаров и тренингов;
• Оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания посетителей;
• Контроль и взаимодействие с управляющими ресторанов, с бренд-шефом и с бар-менеджером;
• Совместно с ответственными лицами, формирование штата ресторана (администратор, официант, хостес и тд);
• Составление планов смен, совместно с ответственными лицами;
• Ведение переговоров, участие в официальных и технических совещаниях, согласование бюджетов.

Требования:

• Обязателен опыт работы в аналогичной должности в ресторанной сфере;
• Работа на руководящей должности;
• Внимательность, ответственность, знание стандартов сервиса и большая работоспособность.

Условия:

• График 5/2, выходные дни- воскресенье/понедельник, понедельник-вторник;
• Разъездной характер работы (все рестораны находятся в ближайшем Подмосковье);
• Своевременная оплата труда (без задержек);
• Заработная плата обсуждается индивидуально, КПИ после испытального срока;
• Испытательный срок 3 месяца;
• Работа в стабильной, крупной, развивающейся компании.