Главный технолог кондитерского производства/Руководитель производства

Активно развивающемуся пищевому производству, в связи с расширением, нужен грамотный управляющий с активной жизненной позицией.

Обязанности:
Организация бесперебойной работы предприятия на новом месте.

-Организация и контроль технологического процесса производства в соответствии с нормативами СанПин.

-контроль за выполнением сотрудниками правил внутреннего распорядка

-контроль санитарного состояния пищевой безопасности

- работа с поставщиками, заказ и прием сырья

-анализ и контроль себестоимости

- учет, предоставление отчетности о производственной деятельности

-проведение инвентаризации, минимизировать издержки

-контроль качества выпускаемой продукции, соблюдения ТТК

-контроль отгрузки

• Опыт работы на пищевом производстве.
• Знание требований СанПиНа.
• Знание технологии
• Умение договариваться с персоналом
• Умение выстраивать организационные процессы

• Оклад устанавливается по результатам собеседования.
• Мотивационная часть по результатам работы.