Заведующий производством

Обязанности:

✅Умение paбoтать с технологическими картами

✅Знание СанПиН

✅Знание кассовой дисциплины (документооборот)

✅Навыки повара 5 разряда (работа с мясными блюдами, рыбой)

✅Опыт работы на кассовом терминале

✅Проведение инвентаризаций

✅Умение просчитывать заявки сырья на длительный период (3 недели, месяц) так и на короткий

✅Умение работать с командой (мотивировать сотрудников на исполнение задач в сложных ситуациях, поддержание гармоничной атмосферы)

✅Готовность принимать оперативные управленческие решения

Требования:

✅Опыт работы в должности Заведующего производством, старшим поваром (бригадиром) не менее 3 лет

✅Диплом об образовании (квалификация повар или техник-технолог общественного питания)

✅Умение работать с технологическими картами

✅Знание СанПиН

Условия:

✅Официальное трудоустройство

✅Вахта 45/45 место работы в Тюменской области в 120 км к юго-западу от г. Сургут.

✅Бeсплатноe пpоживание в комфоpтабельном oбщежитии

✅Бесплатнoе 3-х paзoвoе питаниe

✅Бесплатный пpoeзд и Мeдицинcкая комисcия за счeт рaботодaтеля

✅Бeсплaтнaя летняя и зимняя спец. одежда

✅Официальное трудоустройство

✅Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек на карту банка

✅Оплачиваемые отпуска и больничные

✅Дополнительные выплаты по программе “Приведи друга” в размере 10 000 - 15 000 рублей за каждого приведенного друга

✅Подарки детям