Повар в пансионат для пожилых

Описание вакансии

—приготовление блюд согласно ТТК

Требования

—

Обязанности

—Организация питания подопечных и сотрудников пансионата согласно меню и медицинским показаниям.

Соблюдение технологического режима приготовления и качества пищи (в том числе диетической), санитарных норм.

Участие в приёме и получении продуктов, контроль их качества, обеспечение сохранности.

Составление заявки на продукты

Выполнение вспомогательных работ при приготовлении блюд и кулинарных изделий: перебирать зелень, плоды, удалять дефектные экземпляры, очищать картофель, овощи, фрукты, ягоды.

Вечером предыдущего дня подготавливать продукцию на следующий день.

По окончании рабочего дня приводить рабочее место в порядок, мыть плиты, стойки.

Условия

—

Премии и другие мотивационные выплаты

—