Кондитер-художник

Самое крупное в городе Санкт-Петербург историческое кондитерское производство «СЕВЕР-МЕТРОПОЛЬ» приглашает на работу кондитера-художника.

Мы предлагаем:

• Удобный график: 2/2 с 8.00-20.00, перерывы на отдых и прием пищи, технологические перерывы;
• Оформление медицинской книжки полностью за счет предприятия;
• Стабильную заработную плату без задержек (2 раза в месяц) на карты РФ банка. После обучения, работа сдельная;
• Оформление по ТК РФ, оплату больничных, ежегодный оплачиваемый отпуск 28 дн;
• Удобное расположение - в шаговой доступности (в 5 мин пешком) от м. Невский проспект, Гостиный двор;
• Бесплатное питание (обед) в корпоративной столовой;
• Бесплатную санитарную одежду и обувь;
• Скидки на продукцию.

Наши ожидания:

• Опыт работы с кондитерскими мешками, глазурями, шоколадом, навыки в области декорирования ;
• Готовность работать в команде и выполнять заказы в срок;
• Профессионализм, ответственность, аккуратность и качество выполнения производственных заданий;

Что нужно делать:

Ведение процесса изготовления кондитерских изделий (печенья различного ассортимента и пряников), а также производит:

• Расчет и получение необходимого количества сырья и полуфабрикатов для изготовления и оформления кондитерских изделий;
• Художественную отделку изделий глазурью;
• Подбор отделочных материалов по цвету, форме, размерам;
• Изготовление разнообразных фигурок и украшений из карамельной массы;
• Работу с темперированным шоколадом (заливка в форму);
• Проверку веса штучных изделий, формовку изделий;
• Упаковку кондитерских изделий;
• Принимает участие в разработке нового ассортимента кондитерской продукции с составлением рецептур.

Ждем ваших откликов!

С уважением,
Команда "СЕВЕР-МЕТРОПОЛЬ"