Су-шеф в ресторан восточной кухни

от 75 000 ₽

Выше средней на 10%

Артель

Калининград

⚡ Откликнуться на hh.ru

Ресторан современной восточной кухни "Лола", который находится в самом сердце Калининграда в поиске опытного су-шефа!

Обязанности:

Координация работы кухни;
Контроль качества отдаваемых блюд;
Соблюдение санитарных норм и техники безопасности;
Проведение инвентаризаций;

Требования:

Опыт от 2 до 3 лет на релевантной должности, в том числе опыт работы на разных позициях кухни: ХЦ, ГЦ, выпечка;
Опыт управления персоналом;
Знание норм и стандартов СанПина;
Понимание бюджетирования (расчет фудкост, составление ТТК, управление запасами)
Стрессоустойчивость и способность принимать решения в критических ситуациях;

Условия:

График 2/2 (возможны подработки);
Бесплатное питание;
Бесплатный развоз после смены на такси;
Удобное местоположение и дружный коллектив.

⚡ Откликнуться на hh.ru

Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:

65k

85k

54k

68k

100k

Адрес: Россия, Калининград, Театральная улица, 21

Показать на большой карте

Опубликована 2 дня назад

Су-шеф в загородный комплекс "Форто-Ранта"

от 100 000 ₽

Выше средней на 47%

В инфраструктуру входят: гостиница, ресторан, бани и event-площадки. ... В загородный комплекс "Рой Джой Форто-Ранта" требуется опытный су-шеф. ... Требования: Опыт работы в должности су-шефа; Управленческие и организаторские навыки; Высокий уровень ...

Полный день
Опыт от 1 года

Гак Наталия Ивановна

Калининград

3 часа назад

⚡ Откликнуться на hh.ru

Су-шеф (японская кухня)

Мы открываем ресторан и ищем су-шефа, готового работать на высоком уровне и быть частью сильной профессиональной ... Задачи: организация и контроль работы кухни соблюдение стандартов качества и подачи участие в запуске ресторана ... работа с командой и процессами Ожидания: опыт работы су-шефом / старшим поваром понимание японской кухни ...

Нестандартный график
Опыт от 1 года

Ваби-Саби (ООО Просперити)

Калининград

месяц назад

⚡ Откликнуться на hh.ru

Су-шеф

80 000 - 90 000 ₽

Выше средней на 25%

Требуется су-шеф Обязанности: Осуществление руководства и организации эффективной работы смены; Выпуск ... Требования: Опыт работы су-шефом в ресторане; Знание программы iiko; Обладание лидерскими качествами; ...