Тестомес

Кондитерской фабрике "Вижер" требуется тестомес.

Мы предлагаем:

• график работы сменный 2/2 (день/день, 2 выходных);
• возможность дополнительного заработка;
• оплачиваемая стажировка;
• яркая сменная одежда;
• комната приёма пищи: (холодильник, микроволновка, термопот);
• стабильные выплаты заработной платы;
• оформление согласно ТК РФ;
• корпоративные скидки на продукцию;
• подарки детям на Новый год;
• подарки ко Дню Рождения;
• акция "Приведи Друга" 10 000 руб. ЗА КАЖДОГО ПРИВЕДЕННОГО ДРУГА В КОМПАНИЮ!
• работа в стабильной надежной компании (работаем с 1999 года);
• остановка Политехнический институт;
• собеседования проходят по будням по предварительной записи. При себе иметь паспорт, трудовую книжку, медицинскую книжку (при наличии).

Ваши обязанности:

• производить точное дозирование и подготовку сырья (просеивание муки, растворение соли, сахара, и т.д.) в соответствии с рецептурами;
• осуществлять последовательную загрузку сырья в тестомесильную машину в установленном технологией порядке;
• управлять процессом замеса: задавать необходимую продолжительность, контролировать скорость работы машины, соблюдать температурный режим;
• контролировать параметры теста в процессе замеса и после его окончания (влажность, температуру, упругость);
• определять готовность теста по установленным признакам;
• обеспечивать соблюдение установленных норм расхода сырья;
• производить взвешивание и маркировку сырья и полуфабрикатов по окончанию смены.

Наши требования:

• Желателен опыт работы пекарем, тестомесом в хлебопекарном производстве, рассмотрим кандидатов без опыта, но с желанием развиваться.

Пишите, звоните - будем рады видеть Вас в нашей команде!