Руководитель по организации питания и проживания/Генеральный директор направления

ООО «ПСМ» выполняет строительно-монтажные работы в промышленном и нефтегазовом секторах с 2001 года в качестве подрядчика ПАО "ГАЗПРОМ", ООО "Иркутской нефтяной компании", ПАО "ОК РУСАЛ" и других крупных компаний.

Для обеспечения питанием собственного персонала - вахтовых работников организации - ищем Руководителя по организации питания и проживания/Генерального директора направления.

Ключевые обязанности:

• Полный цикл задач по организации быта и питания сотрудников, работающих вахтовым методом, в том числе, в районах Крайнего Севера (на +- 1000 человек ежедневно) от договорной работы до реализации.
• Постановка управленческого/бухгалтерского учета, долгосрочное планирование бюджета и контроль за его исполнением.

• Проведение анализов денежных потоков, товарооборота, издержек, цен поставщиков с учетом сезонности, удовлетворенности питанием и проживанием, разработка предложений по повышению эффективности.

• Настройка бизнес-процессов и food cost прозрачных для учредителя.

• Контроль соответствия стандартам и обеспечение прохождения проверок государственными контрольно-надзорными органами.

• Системный и антикризисный менеджмент.

• Поиск новых контрагентов/подрядчиков, заключение договоров, контроль исполнения.

• Контроль найма и расстановка кадров.

• Высшее образование. Образование в сфере технологии продуктов питания/бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания или смежных специальностях будет преимуществом.

• Подтвержденный релевантный опыт работы от 5 лет, приоритет - опыт организации питания и проживания вахтового городка в районах Крайнего Севера или производственной столовой, комбината питания.

• Работа в главном офисе организации в Санкт-Петербурге (БЦ "Петровский Форт", м. Площадь Ленина) с командировками в Иркутскую область, ЯНАО, Якутию и другие регионы.

• Заработная плата обсуждается по результатам собеседования.

• Официальное оформление по ТК РФ, своевременная заработная плата.