Менеджер ресторана

Обязанности:

• Организация и развитие ресторана‚ административный контроль
• Подбор сотрудников‚ формиование и удержание кадрового состава‚ управление персоналом ресторана на современном уровне (обучение‚ адаптация‚ мотивация)
• Обеспечение выполнения стандартов по уровню организации производства и сервиса
• Работа с гостями - привлечение новых и удержание постоянных гостей
• Разработка и внедрение мероприятий, направленных на привлечение клиентов и повышение уровня сервиса

Требования:

• Любовь к еде и кулинарии обязательна!

• Работу выполнять - как для себя.
• Опыт на позиции от 3 лет‚ в ресторанной сфере от 5 лет
• Отличное знание специфики ресторанного бизнеса
• Знание операционной деятельности ресторана‚ нормативной документации в ресторанной сфере
• Знание R-Keeper

Личные качества:

• Управленческие навыки‚ организаторские способности
• Харизматичность‚ коммуникабельность‚ честность
• Лидерские качества‚ нацеленность на результат‚ обучаемость и самосовершенствование

• Высокий уровень личной самодисциплины и выполнения задач от руководства

Условия работы:

• Конкурентоспособный уровень оклада
• Оформление по ТК РФ
• График работы 2х2‚
• Оплачиваемый отпуск
• Бесплатное питание