Начальник производственной службы (детское питание)

Обязанности:

• Контролировать работу производственной службы.

• Контролировать соблюдение санитарно-гигиенического режима во всех подразделениях учреждения.

• Организовывать разработку и реализацию планов внедрения новых продуктов, оборудования, технологических процессов.

• Актуализировать программу ХАССП при необходимости.

• Разрабатывать логистические схемы поставок готовой продукции, сырья и материалов внутри учреждения.

• Разрабатывать программу производственного контроля ГАУЗ НСО «Молочная кухня» и обеспечивать ее выполнение по графику.

• Контролировать закупки сырья и материалов (план поставок), обеспечивать поддержание необходимого запаса сырья и материалов.

• Принимать участие в разработке и согласовании проектно-конструкторской документации по модернизации оборудования и рационализации рабочих мест.

• Организовывать проведение первичных и периодических медицинских осмотров сотрудников учреждения.

• Организовывать проведение первичного и периодического гигиенического обучения сотрудников учреждения.

• Высшее образование (профильное).
• Опыт работы от 1 года на производстве.
• Знание программ АИС «Меркурий», «Честный знак» будет Вашим преимуществом.

• Официальное трудоустройство.
• График работы 5/2 (пн-чт. с 8-18 до 17-00, пт. до 16-00).
• Медицинский осмотр за счет работодателя.
• Скидки на продукцию собственного производства.
• Ежегодный отпуск два раза в год, подарки детям к новому году и к 1 сентября.
• Премии к юбилейным датам и по стажу работы, материальная помощь.