Менеджер ресторана

Привет, на связи команда 82 Брендс 👋 Мы — крупная сеть с 10‑летней историей, за это время мы стали узнаваемым брендом и командой профессионалов, открыли более 40 ресторанов по всему Крыму. Мы ищем талантливых и инициативных людей, готовых расти и развивать новый ресторан вместе с нами.

Что нужно делать :

- Запуск и ежедневная операционная работа ресторана: сервис, стандарты, отчётность.
- Адаптация и мотивация команды; составление графиков.
- Контроль выручки, среднего чека и списаний; быстрые корректирующие меры.
- Координация с кухней по таймингу, качеству и рекламациям.
- Работа с системами учёта, бронирований; разбор отзывов гостей.

Кого мы ждём:
- Опыт менеджером/управляющим в ресторане от 1 года, опыт работы в общепите от 2 лет.
- Навыки обучения и ведения сменной отчётности.
- Понимание операционных и кухонных процессов, аналитическое мышление.
- Лидерство, коммуникабельность, стрессоустойчивость, готовность к гибкому графику.

Что предлагаем

- Конкурентная фиксированная зарплата + прозрачная бонусная система по результатам смен.
- Питание на смене, соцпакет, оплачиваемый отпуск.
- Корпоративные тренинги, мастер‑классы и карьерный трек внутри сети.
- Бонусы за рекомендации/реферальную программу и премии за достижение целей.
- Гибкий график.

Скорее присоединяйся к команде 🔥 Отправляй информацию о себе в сообщении. Мы ждем тебя.🤝