Повар

Описание вакансии
Mы зaпускаем нoвый pесторан. Ищeм талантливых поваров-универсалов — того, кто готoв стать частью команды-пepвoпpoxодцa и внеcти cвой вклад в сoздaниe гастpономичeскoго лица зaвeдения!

Чтo пpедстoит дeлать:

учаcтвoвaть в пpoцecce зaпуcкa ресторана — от проработки технологических карт до настройки рабочих процессов на кухне;
совместно с шеф‑поваром разрабатывать и адаптировать меню: классические и авторские блюда европейской,татарской,паназиатской кухни;
готовить блюда согласно утверждённым рецептурам и стандартам качества;
контролировать качество сырья и готовых блюд;
помогать в организации рабочего пространства кухни и оптимизации рабочих процессов.
Мы ждём вас, если Вы:
имеете опыт работы поваром от 1 года;
умеете работать в команде и оперативно решать задачи в условиях стартапа;
внимательны к деталям и требовательны к качеству продуктов и блюд;
готовы к интенсивной работе на этапе запуска проекта.
Имеете опыт работы с японской кухней, паназиатской,европейской,приготовлении горячих и холодных блюд.
Почему стоит присоединиться к нам?

Участие в создании чего‑то нового. Вы не просто выполняете задачи — вы формируете меню и стандарты ресторана, оставляете свой след в проекте.
Профессиональный рост. Работа с опытным шеф‑поварам, обмен опытом, возможность развивать свои идеи в рамках концепции ресторана.
Креативная свобода. В рамках концепции мы поощряем авторские решения и эксперименты с подачей и сочетаниями.
Стабильная зарплата и соцпакет. Конкурентная оплата труда, официальное трудоустройство,питание на смене.
Перспективы. При успешном запуске ресторана — карьерный рост внутри ресторана.
Комфортные условия.
Современное оборудование, чётко выстроенные процессы.